横浜へいちんろう
相変わらず漢字が出せなくてすみません^_^;。
久しぶりに中華街へ行って、食事をしてきました。天気がよかったので人出はやっぱり多かったです。
記念日だったので、ちょっとおしゃれにスパークリングワインなんぞを飲んでみました。
前菜です。新宿と似ていたかも。レバーがおいしかったです。
ふかひれのスープ。ちょっとかわった味付けがしてあります。やっぱり奮発しただけあってふかひれがこれでもかと入っていました。
エミューとマコモ茸のXO醤いため。エミューってどんな鳥？^_^;。ちょっと牛肉っぽい感じがするコクのある味でした。
アイナメのオレンジリキュール風味マヨネーズ和え。一度揚げた魚を味付けしてあります。甘めの味付けなので好みが分かれるかも。
イセエビの黒胡椒炒め。文句無し。
自家飼育本格北京ダック。皮を食べた後の身を炒めて食べてもおいしいんですよね。でも、それを食べるには一羽丸ごと注文が必要なので滅多に食べられませんけど。
牛ひき肉、コーン入りあんかけチャーハン。さすがにこのくらいの値段（内緒）のコースになるとちょっと違うチャーハンを食べることができます。これも美味。
デザートはグランマニエのスフレ。どうして中華で^_^;。
お茶はポットで出されます。
来年はどんなものを食べようかな．．．？
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